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一晩寝かせたカレーで食中毒に!? 夏に食べてはいけないものランキング

 また、ドリンクバーのコーヒーにも添加物が含まれているという。 「ドリンクバーのコーヒーは少量の豆から大量の成分を抽出できるように、添加物のリン酸塩が入っています。これは体内のカルシウムと結合し、骨粗しょう症や免疫力低下を招きます」(管理栄養士の梅原祥太氏) 夏に食べてはいけないランキング 1位…おいしさもウェルシュ菌も増加!『一晩寝かせたカレー』 2位…吸収されない”異物”入り『ノンカロリー飲料』 3位…添加物で抽出を促進した『ドリンクバー(特にファミレス)』 4位…蓋では菌の侵入を防げない『カップアイス』 5位…傷のある指でにぎった『手作りおにぎり』  7/26発売の週刊SPA!では、「[この食品が危ない]ランキング」を特集しているので、賢い消費者たらんとする人はぜひご一読を。 <取材・文/週刊SPA!編集部>
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週刊SPA!8/2号(7/26発売)

表紙の人/ 永尾まりや

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