サードウェーブ系カフェで「コーヒー飲めない」と激怒。流行りの店に来る“困った客”

サードウェーブ系カフェ

photo by Bellezza87(CC0 Public Domain)

 豆の栽培品種・生産方法にこだわった一杯を提供する、通称「サードウェーブ」系の店が急増中だ。

 ブームに伴い、カフェ巡りも流行しているが、「飲み過ぎた人が気持ち悪くなってしまい、店先で吐かれたことがある」と笑うのは聖地・清澄白河で店を構えるEさん。コーヒーマニアも集まるだけに、「ドリップ方法を無許可で盗撮してくる輩がいるのは困ります。空いている時に聞いてくれたら、淹れ方も教えるんですけどねぇ……」と言うが、それでもまだコーヒーを飲んでくれる客ならばマシ。困るのは流行りだから来ただけの客。

「専門店なのに、『コーヒー飲めないんだけど、ほかないの?』というお客さんが結構多い。無いと答えたら『サービス悪いわね!』と激怒されたり。焙煎機を前にして『焦げ臭い、止めて!』という方もいました……」

 こだわりの店というコンセプトが理解されず、『モーニングセットないの?』と、普通の喫茶店と間違えられるのも迷惑だという。

「豆の原産国を見て、『エチオピア、ルワンダの豆って、エボラ出血熱は大丈夫なの?』とか平気で聞いてきたり。『どうせアフリカ人から安く買い叩いているんでしょ?』と言われたときは、さすがに激怒して追い返しましたね」

 今年2月には、アメリカで大人気のコーヒーショップである「ブルーボトル」も上陸。さらなるブームの拡大が予想されるが……。

「さっそく豆を購入したお客さんから、『ちょっと、青い瓶に入ってないじゃない。何処がブルーボトルよ!』とクレームがきて、それは他社の店名ですと教えてあげました(笑)」

 名前だけが独り歩きしているサードウェーブコーヒー。気軽にコーヒー飲みたいだけなら近場の喫茶店で済ませたほうが無難かも。

 世間のブームと同時に客が増加した店舗には、その店なりに「困った客」の基準もあるようで……。

<取材・文/週刊SPA!編集部>

スズメは恐竜でも“ピー助”は恐竜じゃないにショック!マクドナルドのフィギュアで覚える恐竜の定義【PR】

スズメは恐竜でも“ピー助”は恐竜じゃないにショック!マクドナルドのフィギュアで覚える恐竜の定義【PR】
 最強の恐竜とは何か?と聞かれれば、誰もが思い浮かべるのがティラノサウルスだ。映画やアニメなどでおなじみの肉食恐竜だが、ティラノサウルスがなぜ最強なの…

連載

ばくち打ち/森巣博
番外編その3:「負け逃げ」の研究(4)
メンズファッションバイヤーMB
プロが激賞「高級サンダルが2000円台で買える!」
山田ゴメス
「なんちゃって石原さとみ」が増加中!? 7つのメイクと7つの仕草で翻弄される男たち
オヤ充のススメ/木村和久
プロ客から見たキャバクラの世界
フミ斎藤のプロレス講座/斎藤文彦
“ホーガン不在”のウォリアー政権――フミ斎藤のプロレス講座別冊 WWEヒストリー第100回
英語力ゼロの46歳バツイチおじさんが挑む「世界一周 花嫁探しの旅
「テラスハウスの一員になろう」――46歳のバツイチおじさんはイケメン&美女集団に溶け込もうとした
原田まりる
純潔な弟に風俗で女性経験させようとした姉の話
18歳女支配人・このみんの経営学「私のミカタ」/園田好
中2まで、巨乳はコンプレックスでしかなかった
大川弘一の「俺から目線」
死神bot、LINEで始動――連続投資小説「おかねのかみさま」
プロギャンブラー・のぶき「人生の賭け方」
熊本地震の災害ボランティア、現状の課題は「参加希望者の再分配」だ
フモフモ編集長の今から始める2020年東京五輪“観戦穴場競技”探訪
“東京五輪”なのに伊豆(静岡県)開催の自転車競技を追っかけてみた件
おじさんメモリアル/鈴木涼美
「顔じゃなくて知性で女を選ぶ」男の無知性
僕が旅に出る理由 in India/小橋賢児
北インド秘境で「宇宙に住んでいる」と実感した――小橋賢児・僕が旅に出る理由【最終回】

投稿受付中

バカはサイレンで泣く 投稿受付中
佐藤優の人生相談 投稿受付中