専門店のミスタードーナツの業績は堅調を維持しています。 　運営するダスキンの2024年4-9月のフードグループの売上高は前年同期間比20.1％増の311億円でした。2024年9月までで、ミスタードーナツの売上は26か月連続で前年同月を上回っています。上半期の全店売上は15.8％増加。オープンから一定の期間が経過した既存店の売上も13.9％増えています。 　店舗も1017から1030へと堅調に増加しています。 　ミスタードーナツも価格改定を繰り返していますが、もともと120円から150円程度で販売していたため、値上げに強いという特徴があります。コーヒーをおかわり無料で提供するなどサービス力も高く、客離れを起こす様子がありません。 　ミスタードーナツはカフェのほか、自分用のテイクアウト、土産ものとしての利用も見込めます。需要の幅が広いのです。セブンイレブンのドーナツは無目的で購入するケースが大半だと考えられますが、ミスタードーナツはわざわざドーナツを食べるために足を向ける人が中心。利用シーンが異なるために競合にはなりにくいのです。 　ミスタードーナツは、マクドナルドを中心としたファーストフードの市場を奪いに動いている印象を受けます。2024年10月に「台湾風ルーロー麺」を限定販売するなど、麺類の強化を図りました。価格は1杯あたり700円を下回ります。 　マクドナルドは度重なる値上げで割高感が強まりました。客数は堅調に推移しているものの、価格を軸に客を奪う隙を見せているのも確か。ミスタードーナツがファーストフードという新たな市場を獲得できれば、次の成長ステージに移行することができるでしょう。 ＜TEXT／不破聡＞
フリーライター。大企業から中小企業まで幅広く経営支援を行った経験を活かし、経済や金融に関連する記事を執筆中。得意領域は外食、ホテル、映画・ゲームなどエンターテインメント業界