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残暑うつを防ぐ食材とレシピとは?実践したい睡眠法と余暇の過ごし方も

残暑うつに気をつけるべき3か条

⒈ 血を補い、心の働きを整える食材を摂る ⒉ 24時までに就寝し7時には起きる ⒊ 休日は刺激よりリラックス効果を重視

残暑うつ対策におすすめの食材

•ほうれん草 •セロリ •人参 •パクチー •オクラ •パセリ •玉ねぎ •金針菜 •レバー •牛肉 •豚肉 •卵 •ひじき •みかん(オレンジでも可)

残暑うつ予防に! スペシャルレシピ

金針菜とシーフードのトマト煮 (2~3人分)

[残暑うつ注意報]が発令中!

魚介の旨味と金針菜の香りが交わる贅沢な味わい

① フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れ、一口大に切った玉ねぎ(1/2個)とみじん切りしたにんにく(1片)を炒める ② 香りが出て玉ねぎが透きとおってきたら、イカ(150g)を軽く炒め、白ワイン(大さじ2)を回し入れる ③ 煮立ってアルコールが飛んだらホールトマト(1缶)を入れ、水(100ml)、顆粒コンソメ(適量)、戻して食べやすいサイズにカットした金針菜(10g/乾燥した状態)と、砂抜き済みのアサリ(200g)を入れ、10分ほど煮込む ④ 塩コショウで味つけし、火から下ろす前にバジル(適量)を入れて完成 * イカとアサリは冷凍でもOK

金針菜とナツメのお茶 (1人分)

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ナツメがほんのり甘くリラックス効果のあるお茶

① 刻んだ金針菜(小さじ1/乾燥した状態)と種を取り除いたナツメ(2個)にお湯(200ml)を入れる ② 5分蒸らせば完成 * お茶は何度もお湯をつぎ足して飲める 【中医学講師・楊 敏氏】 上海中医薬大学附属日本校教授。日本中医薬研究会などのアドバイザーを務める。著書に『東洋医学で食養生』(世界文化社・共著)など 【精神科医・立川秀樹氏】 パークサイド日比谷クリニック院長。著書に『「こころの病気」から自分を守る処方せん』(毎日コミュニケーションズ)など 【精神科医・益田裕介氏】 早稲田メンタルクリニック院長。診療のかたわら、自身のYouTubeチャンネル「精神科医がこころの病気を解説するCh」にて情報を発信 取材・文/週刊SPA!編集部 イラスト/bambeam
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