「何度も繰り返し作りたくなる、簡単レシピ。家にある食材で、手軽に作ることができます。ソースも旨みたっぷりで絶品なので、好みでパンを添えると◎」 【材料（1人分）】 ・スパゲッティ（1.6mm）…100g　 ・ツナ缶（油漬け・油はきる）… 1缶（70g） ・玉ねぎ（薄切り）…1/4個 ・トマトケチャップ… 大さじ3 ・オリーブオイル… 大さじ1/2 ・にんにく（薄切り）… 1かけ　※チューブなら2㎝ ・A［水300～350mL、顆粒コンソメ小さじ1/2、塩小さじ1/4］ ・牛乳…80mL ・B［粉チーズ大さじ2、バター8～10g］ ・粉チーズ、ドライパセリ（各好みで）… 各適量 【作り方】 （1）　フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。香りが立ったら玉ねぎを加え、中火で2分ほど炒める。ケチャップを加えて2分ほど加熱する。 （2）　Aを加え、煮立ったらスパゲッティを加え、ときどき混ぜながら袋の表示時間通りにゆでる。 （3）　ツナ、牛乳を加え、混ぜながら1～2分加熱したら火を止める。Bを加えて全体を混ぜる。器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。 忙しい毎日でも、フライパンひとつで“うまい”を諦めなくていい。今日からワンパンパスタで、帰宅後のごはんがもっと楽しくなるはず。
大学院修了後、会社員として働きながら、SNSでオリジナルレシピの発信をスタート。「フライパンひとつで作れる、本格的なお店の味」をテーマにしたパスタレシピが人気を呼び、SNS総フォロワー数は30万人を突破（2025年11月現在）。現在はSNSでのレシピ投稿に加え、企業のレシピ開発など多方面で活躍している。