――どんな働き方だったんでしょうか？ 山下：朝の仕込みから夜の閉店後の掃除まで、芸人の仕事がない日はずっと店にいました。ほぼ毎日。 おかげさまでお店が繁盛して、今田さんと宮迫さんに借りた資金も返せたのでホッとしましたね。 ――その後、フランチャイズ化や商標の売却など、順調にビジネスが大きくなりました。 山下：はい。商標の売却益と店舗からの利益などを合わせて、1億円くらいになりました。最初は借金して始めたのに、本当にいろいろと恵まれていたなと思います。 ――うどんの利益1億円を“ほぼ全部”投資に回したとか。 山下：銀行に預けていても金利はほぼ0％なので、それなら投資しようと。最初はNISAでリスクが小さいインデックス投資から始めて、その後個別株も触りだしました。 ただ、僕が投資を始めた2022年が暴落の年で、買えば買うほどマイナスになっていって（笑）。 結局9000万円くらい突っ込んで、「これはもう無理や！」と怖くなってしばらくパソコンを開くことはありませんでした。 ――はからずも“ほったらかし投資”になっていたんですね。 山下：まあ僕の場合は現実逃避でしたけどね（笑）。そんな調子で数か月投資のことは忘れてて、ふと年末に見たらトントンまで返ってきて、年明けにプラスに転じたんです。そのときは本当によかったなと胸を撫で下ろしました（笑）。 ――その後は順調に増やせているんですか？ 山下：2023年からは調子がいいです。いまの総資産額は利確していないので含み益ベースですが、一時3億円は突破しました。