雑学

丁寧に焙煎したコーヒーは胃もたれしない――昭和喫茶「どんぐり」店主の決意


自家焙煎珈琲店どんぐり

自家焙煎を始めて珈琲豆の生産地との関わりが増えたという竹花さん。店内のBGMを南米の民族音楽フォルクローレに変え、アンデスの産地に想いをはせる