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古くからの顧客を抱える高級料理店が苦境に。外食産業の厳しい内情

 日本フードサービス協会によると、協会加盟約200社の2013年売上高は、前年比0.7%増とファミレ...
トモMC
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「かいぼり」で水を抜かれた井の頭池を見に行ってきた【フォトレポート】

 現在、東京都三鷹市・武蔵野市にある都立井の頭恩賜公園では、水質の改善と外来魚の駆逐作業を目的とし、...
トモMC
スポーツ

【Copa do masunald】元日本代表サッカー選手も参加。被災地少年たちの励みに

 1月4日(土)東京にて、元日本代表サッカー選手たちとファンの交流イベントが開催された。元選手たち指...
トモMC
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海外進出し始めたラーメン業界の裏側とは?

 近年、日本のラーメン店の海外進出が盛んだが、特にタイ、シンガポール、インドネシアなど東南アジアへ出...
トモMC
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【大つけ麺博2013】最後の第4陣。あの超有名店がついに参戦

 10月6日から開催されている「大つけ麺博 日本一決定戦2」もとうとう最後の第4陣に突入した。第1、...
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【大つけ麺博2013】第3陣は味のバリエーションが豊富

 絶賛開催中の「大つけ麺博 日本一決定戦2」もとうとう第3陣に突入した。残念ながら小雨がちらつき、少...
トモMC
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【大つけ麺博2013】第2陣は食べごたえ抜群のお店が多数

 10月6日から開催中の「大つけ麺博 日本一決定戦2」。現在は第2陣が開催中だが、すでにリポートした...
トモMC
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有野課長が思う『ゲームセンターCX』が10年続いた理由

 フジテレビのCSで放送されている『ゲームセンターCX』という番組をご存じだろうか? よゐこの有野晋...
トモMC
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大つけ麺博2013開催!第1陣のオススメはどこだ?

 いよいよ「大つけ麺博」の季節がやって来た。今年は「大つけ麺博 日本一決定戦2」と銘打ち、10月10...
トモMC
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ラーメン業界を密かに賑わせている「烏賊干し」とは?

 現在、全国に約35,330軒あると言われているラーメン店。今や醬油・塩・味噌・豚骨だけでなく、濃厚...
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