【インタビュー】星野佳路(星野リゾート代表)

「日本旅館」をホテルの新しいカテゴリーにしたい 眼下に広がる雲海を眺めながらお茶を楽しむという「雲海テラス」を皮切りに、斬新な発想で経営困難な旅館やホテル、経営不振のスキー場を次々と再建してきた星野リゾート代表・星野佳路氏。なぜ星野リゾートが運営する宿泊施設はお客を引きつけるのか? 星野流の経営哲学と将来戦略、そして昨今話題の「インバウンド」や「民泊」について直撃した―― ⇒amazon.co.jp