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ライフ

安酒が美味しく感じる? プロでも間違うブラインドテイスティングのすすめ

~ 第72回 ~  みなさんはふだん自分で飲みたいお酒をオーダーし、飲んでいることでしょう。当然、銘...
柳谷智宣
ライフ

出張、旅行…見知らぬ土地でバー巡りするときに外さない方法は?

~ 第71回 ~  先日、仙台に出張に行きました。無理をすれば日帰りもできたのですが、前泊することに...
柳谷智宣
ライフ

初心者のための失敗しない葉巻とバーの楽しみ方

― 30代が知らないと恥ずかしい! 今さら聞けないお酒のキホン第48回 ―  葉巻は紙巻きとはいろい...
柳谷智宣
ライフ

女性と2人でBARに行ったときに役立つ「大人の男のオーダー作法」

― 30代が知らないと恥ずかしい! 今さら聞けないお酒のキホン第8回 ―  食事のあと、女性と2人で...
柳谷智宣
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「飲み屋で一目置かれる常連」になる効率的な通い方とは?

40代ともなれば、行きつけのお店で一目置かれてカッコつけたいものだ。そのため、「お気に入りのお店は厳...
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都内のアニマルカフェが“動物園を開けるレベル”で増殖中。ペンギン、蛇、猿、ハリネズミまで

 「猫カフェ」や「犬カフェ」「うさぎカフェ」など、お茶をしながら動物たちと触れ合えるアニマルカフェが...
日刊SPA!取材班
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客に好かれない“三流バーテンダー”の悩み

飲み屋の聖地・歌舞伎町で働く中本譲さん(仮名・26歳・バーテン歴2年)。勤務するバーを訪ねると、客に...
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「飲み屋」で嫌われる迷惑行為――居酒屋とバーの店員に聞いてみた

 業種によって迷惑客の基準はさまざまだが、その理由は年代によっても変わってくる。果たして若者、オッサ...
お金

BARが売り上げアップのために導入しているサービスは、プレステ?カラオケ?ダーツ?

 飲食業界の中でも、個人経営のバーはラーメンや居酒屋に比べて元手があまりかからないことから、飲食店を...
日刊SPA!取材班
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映画監督が手掛ける「目の前で演技を楽しめるバー」の魅力

 表参道から十分ほど歩いた住宅街にある、「CUT(カット)」という名前の小さなバー。ここは、知る人ぞ...
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