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ライフ

バー開業はいくらかかる? コロナ禍で新店舗をオープンしてみた

 緊急事態宣言中の3月8日に、筆者が経営に携わる原価BAR三田本店をグランドオープンしました。  当...
柳谷智宣
ライフ

「バーで1人飲み」失敗しないデビューの作法。“とりあえずビール”はアリ?

 筆者は最近、仕事に絡んで大学生もしくは新社会人という20代前半の人たちと絡むことが多くなってきまし...
柳谷智宣
ライフ

長期熟成ウイスキーの楽しみ方。自分好みの1本を見つけるには…

 ウイスキーは、蒸留したあと木樽に入れて熟成させます。最低でも3年間以上寝かせることで、透明な液体が...
柳谷智宣
恋愛・結婚

100人規模の街コンがオンライン飲み会で実現…在宅で出会うコロナ恋愛

 婚活パーティなどの不特定多数が集まるイベントは軒並み中止され、男女が出会う機会が減るなか、長年大規...
週刊SPA!編集部
ライフ

お店で恥ずかしい酒の頼み方「V.S.O.Pください」「ナポレオンください」の間違いとは…

 ブランデーのラベルに「VSOP」とか「XO」と書いてあるのを見たことがあるでしょうか。「NAPOL...
柳谷智宣
ライフ

安酒が美味しく感じる? プロでも間違うブラインドテイスティングのすすめ

~ 第72回 ~  みなさんはふだん自分で飲みたいお酒をオーダーし、飲んでいることでしょう。当然、銘...
柳谷智宣
ライフ

出張、旅行…見知らぬ土地でバー巡りするときに外さない方法は?

~ 第71回 ~  先日、仙台に出張に行きました。無理をすれば日帰りもできたのですが、前泊することに...
柳谷智宣
ライフ

初心者のための失敗しない葉巻とバーの楽しみ方

― 30代が知らないと恥ずかしい! 今さら聞けないお酒のキホン第48回 ―  葉巻は紙巻きとはいろい...
柳谷智宣
ライフ

女性と2人でBARに行ったときに役立つ「大人の男のオーダー作法」

― 30代が知らないと恥ずかしい! 今さら聞けないお酒のキホン第8回 ―  食事のあと、女性と2人で...
柳谷智宣
ライフ

「飲み屋で一目置かれる常連」になる効率的な通い方とは?

40代ともなれば、行きつけのお店で一目置かれてカッコつけたいものだ。そのため、「お気に入りのお店は厳...
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