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外食チェーンに関する記事一覧 | 日刊SPA!

お金

「日高屋と幸楽苑」になくて、リンガーハットにあったもの…“業界2位”に登りつめたちゃんぽん屋の戦略

化学メーカーで研究開発を行う傍ら、経済本や決算書を読み漁ることが趣味のマネーライター・山口伸です。『...
山口伸
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「餃子の王将」と「大阪王将」…両社の稼ぎ方が“全く異なる”納得の理由

 中小企業コンサルタントの不破聡と申します。大企業から中小企業まで幅広く経営支援を行った経験を活かし...
不破聡
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店舗を減らし続ける「磯丸水産」。“天下を取った”浜焼き居酒屋の栄枯盛衰

化学メーカーで研究開発を行う傍ら、経済本や決算書を読み漁ることが趣味のマネーライター・山口伸です。『...
山口伸
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コミケ期間は「売上10倍」。“精鋭スタッフ”が集結するベローチェの本気度

8月12〜13日、世界最大級の同人誌即売会「コミックマーケット」(以下、コミケ)が開催される。新型コ...
Mr.tsubaking
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店舗激減の「まいどおおきに食堂」。業績悪化を招いた2つの要因

化学メーカーで研究開発を行う傍ら、経済本や決算書を読み漁ることが趣味のマネーライター・山口伸です。『...
山口伸
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幸楽苑が「4年で100店舗減少」しているのは何故か。好調「日高屋」と明暗が

東北地盤で関東にも展開するラーメンチェーンの「幸楽苑」。かつては税抜290円という破格の値段で中華そ...
山口伸
お金

安楽亭が焼肉食べ放題チェーンで“一人負け”のワケ。客単価で「1000円以上の差」が

 焼肉店の安楽亭の業績が回復しません。2023年3月期に5億7100万円の営業損失を見込んでいます。...
不破聡
お金

飲食チェーンの“倒産ドミノ”が止まらない。「協力金バブル」で分かれた明暗

 2023年3月14日宅配ピザの株式会社シカゴピザが自己破産手続きに入りました。負債総額は15億円で...
不破聡
お金

「いきなり!ステーキ」大量閉店も黒字化できず。客離れのピンチから脱け出せるか

 業績の急悪化で「いきなり!ステーキ」を130店舗閉店した株式会社ペッパーフードサービスが赤字から脱...
不破聡
お金

“大量閉店計画”を進めるすかいらーく。苦境に陥った「3つの要因」

 株式会社すかいらーくホールディングスが2022年12月期に、55億7500万円の営業損失を計上しま...
不破聡
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