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居酒屋に関する記事一覧 | 日刊SPA!

ライフ

ナポリタン320円!ニュースタイル酒場「神田屋」がお手頃すぎ&楽しすぎた<チェーン店ひとり酒>

 ちょっとだけ飲んでから帰りたいけど、わざわざ居酒屋に行くほどではない――。そんなときに重宝するのが...
パリッコ
ライフ

「連れが来るまで待たせて」居酒屋店長が遭遇した“図々しすぎる客”。何も頼まず1時間半も居座った末に…

 世の中には、相手を傷つけたり恥をかかせたりしないよう遠回しに注意を促しても、気づいてくれない人もい...
山内良子
お金

「魚民」の大量閉店は“大正解”か。運営企業「モンテローザ」の“稼ぐ力”は他社を圧倒

 中小企業コンサルタントの不破聡と申します。大企業から中小企業まで幅広く経営支援を行った経験を活かし...
不破聡
ライフ

個人居酒屋を悩ませる“メーワクな常連客”の実態。「通い始めて1年くらいが要注意」<漫画>

 過去に日刊SPA!で反響の大きかった記事を漫画化! 今回は2023年3月に公開された個人居酒屋を悩...
ハッシー橋本
お金

鳥貴族“全品370円均一”に値上げでも「原価率30%を守る」攻めの接客マニュアルとは

 外食各店が値上げを続ける中、焼き鳥チェーン大手「鳥貴族」も2024年5月から販売価格を全品均一36...
中村清志
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居酒屋バイトの29歳男性、2か月北海道に出稼ぎして「月収60万円」稼いだ“意外な職業”とは

 景気回復の兆しはまだまだ実感できないが、インバウンドや人手不足で好景気に沸く地域は存在し、日本人が...
週刊SPA!編集部
お金

時給以上に「投げ銭」で稼ぐ居酒屋店員…人手不足に悩む飲食業界、スタッフの意欲を上げる秘策

 多くの飲食店が働き手の確保に苦労している昨今、ユニークな取り組みでアルバイトのモチベーション向上を...
黒田知道
お金

立ち飲み「晩杯屋」はなぜ安い?「人件費は抑えていない」驚きの店舗運営術に迫る

“せんべろ”のイメージがある場所でも、インバウンド仕様でちょっと割高な価格設定になっている店をよく見...
Mr.tsubaking
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“実力派コント師”ゾフィー、解散の理由は本当に「酒と女」なのか。経緯と真相を本人に直撃

2017年と2019年のキングオブコント決勝に進出し、実力派コント師として人気を博していたお笑いコン...
Mr.tsubaking
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焼鳥を“塩から食べる”のが正解とは限らないワケ。「塩かタレ」より大切にするべき要素が

こだわりの焼鳥を、後悔なく、コスパよく、思う存分味わいたい。そう願っている焼鳥好きはいませんか? し...
スギアカツキ
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