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「立ち食いそば」の危険性 中国産“毒入りそば粉”は日本に流入しているのか?

 日本食の代表格のひとつであるそば。しかし、もはや中国産のそば粉なしには成り立たない状況だ。中国産そ...
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丸亀製麺の元スタッフが語る! うどんチェーン店でのチョイ飲み満足度ランキング

今、サラリーマンたちの注目を集めているのが“うどんチェーン店のチョイ飲み”だ。ひとり飲みの満足度が高...
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サラリーマンが選ぶ「立ち食いそば満足度ランキング」

安くて早いサラリーマンの昼の強い味方、そばチェーンの、ワンコインランチの満足度ランキングを紹介してい...
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そば好きサラリーマンに聞いた『富士そば』の満足度1位が「かつ丼」で、ワースト1が「たぬきそば」な理由

今回の満足度調査では上位にも下位にも入らなかったそばチェーン。「安さと早さを求めるサラリーマンの強い...
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死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5

 忙しいサラリーマンにとって、安くて短時間で食事がとれる立ち食いそばは庶民の味方。しかも、最近は専門...
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立ち食いそば屋の本音「かけそばだけの注文は死活問題」

一般的に30%が目安だといわれる外食店の原価率。昨今の“コスパ志向”の高まりや原価率35%を超える高...