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ポテトサラダで食中毒の謎と対処【コラムニスト木村和久】

― 木村和久の「オヤ充のススメ」その176 ―  埼玉のスーパーなどで発売された惣菜のポテトサラダか...
木村和久
ライフ

食中毒にならない弁当の作り方――鶏のもも肉と胸肉、弁当向きなのはどっち?

 湿度と気温が上がってくるこれからの季節、気になってくるのが食中毒など食品の衛生問題だ。食中毒全体の...
伊藤綾
ライフ

「ラブホのベッド」はキレイなのか? 雑菌数を測定してみた結果は…

 風邪や溶連菌感染症が毎年流行し、手洗い、うがいが叫ばれるこの季節。気をつけているつもりでも、意外な...
ライフ

日常に潜む「雑菌」が病気をもたらす条件とは?

 風邪や溶連菌感染症が毎年流行し、手洗い、うがいが叫ばれるこの季節。気をつけているつもりでも、意外な...
ライフ

徹底的な除菌や殺菌は却って危険。正しい対処法は「幼稚園で教わるレベル」で

 風邪や溶連菌感染症が毎年流行し、手洗い、うがいが叫ばれるこの季節。気をつけているつもりでも、意外な...
ライフ

縄文人は貝ばかり食べてノロウイルスに感染しなかったの?

― まり先生の歴史診察室 ― 忍者とメガネをこよなく愛する歴女内科医・馬渕まりが、偉人たちを歴史的状...
馬渕まり
ライフ

「冷蔵庫の取っ手」はトイレの便座より汚い!? ――色んな所で雑菌数を測定してみた

 日常生活では様々な雑菌が存在しており、その全てを取り除くのはもはや不可能と言ってよい。今回は、気を...
ライフ

クリーニングに出さなかった「冬のコート」はバスマットより汚い!?

 冬に欠かせないのが、「コート」。毎日のように羽織る人もいるだろう。だが、スーツやワイシャツと比べて...
ライフ

「抗菌製品」でも掃除が必要なワケ

身の回りに雑菌があふれる一方で、“抗菌”もまた、いたるところで見かける。抗菌製品技術協議会の平沼進氏...
ライフ

「格安の居酒屋vsお洒落なダイニングバー」グラスがキレイなのはどっち? 雑菌数で比較

安月給のサラリーマンで埋め尽くされる「格安居酒屋で使用されるグラス」と、“リア充”が訪れそうなお洒落...
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