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ライフ

たまごの賞味期限は2か月? 正しい保管方法を日本養鶏協会に聞いた

 様々な料理に欠かせない「たまご」。冷蔵庫に常備しているという方も多いのではないか。しかし賞味期限が...
松本果歩
ニュース

スーパーで横行する「賞味期限を延期する」暗黙のルール

「ココイチ廃棄カツ」は氷山の一角! 世間を賑わせた産廃業者ダイコー、製麺業者みのりフーズを主役とした...
ニュース

「消費・賞味期限の変更は違法ではない」食品業界の裏側

「ココイチ廃棄カツ」は氷山の一角! 世間を賑わせた産廃業者ダイコー、製麺業者みのりフーズを主役とした...
ライフ

“ワケあり商品”で食費節約。賞味期限切れ冷凍餃子は10パックで500円

 総務省「家計調査」(’14年7~9月)によれば、総世帯の平均食費は5万9905円と、消費支出の中で...
仕事

なぜ?低所得者は「風呂場で●●する」傾向がある

低所得者には彼ら特有のダメに陥るマインドがあるのか? 実際に低所得者(年収300万円台以下)のサラリ...
ライフ

「持ち帰り弁当」より「コンビニ弁当」のほうが安全な理由

「ここ10年間で日本の外食産業は大きく変わってきています」と語るのは、近著『「外食の裏側」を見抜くプ...
ライフ

「賞味期限を過ぎると味はどんどん落ちる」は本当?

 製造側が品質を確実に保証している期限を示す賞味期限。腐敗しやすく、期限を超すと食中毒のリスクが高ま...