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「うま味調味料」は本当にカラダに悪い?専門家が教える一番の”問題点”とは

食中毒を防ぎ、長期保存を可能にする添加物は、食品には欠かせない存在だ。しかし、デメリットもある。添加...
週刊SPA!編集部
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居酒屋で大人気の“あの飲み物”も実は危険…?専門家が選ぶ「本当に避けたい添加物」7選

「生搾りサワーに発がん性物質」「焼肉のタレで糖尿病に」etc…。食中毒を防ぎ、長期保存を可能にする添...
週刊SPA!編集部
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アメ横「地下食品街」は超ディープ。世界の謎食材を食べてみた

 知る人ぞ知るアメ横のディープスポット『地下食品街』。  階段を下り中に入ると、日本では見慣れない珍...
Noca
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大手カフェチェーンのケーキは添加物まみれ!? 偽の卵を使用している…

カフェのレジ横のガラスケースに並べられたスイーツは、甘党にとっては大きな誘惑。しかし、甘い誘惑には危...
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ファストフードのフライドチキンは要注意!? 危険な中国産鶏肉の流入経路とは

鶏肉といえば、安くてウマい庶民の味方だが、そこにも猛毒が潜んでいる。消費者問題研究所代表の垣田達哉氏...
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「立ち食いそば」の危険性 中国産“毒入りそば粉”は日本に流入しているのか?

 日本食の代表格のひとつであるそば。しかし、もはや中国産のそば粉なしには成り立たない状況だ。中国産そ...
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外食、コンビニ飯で病院送りになった人たちの被害報告

食中毒、どんなに気をつけていても避けられないことも。全国30~50代男性に食品による被害体験を聞いた...
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思っている以上に「体に悪い食品」ランキング――ガム、卵、お惣菜、100円回転寿司も危険!?

口がさみしいとき、眠いときについガムやフリスクに手を伸ばしてしまうが、徐々に体内を蝕んでいくという。...
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40代が食べてはいけない「危険食品」――から揚げ、ミートボールは生活習慣病を引き起こす!?

年をとると免疫力も低下し、より一層、食べ物への配慮が必要だ。食品安全教育研究所代表の河岸宏和氏が注意...
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風邪のときにコンビニで真っ先に買うべき「使えるアイテム」

 寒さが厳しくなり、風邪を引く人が増えてくるこれからの季節。風邪にかかってしまったとき、病院に行って...
赤地則人
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