食品に関する記事一覧 | 日刊SPA!

ニュース

2016年03月08日

ココイチ創業者が“ビーフカツ偽装販売騒動”を語る「お客さまの信頼を裏切るようなことは絶対ダメですね」

　’78年に「カレーハウスCoCo壱番屋」を創業以来、20年以上増収増益を続け、世界一のカレーチェー...

ニュース

2016年03月04日

「消費・賞味期限の変更は違法ではない」食品業界の裏側

「ココイチ廃棄カツ」は氷山の一角！　世間を賑わせた産廃業者ダイコー、製麺業者みのりフーズを主役とした...

ライフ

2016年02月20日

世界的シェフも認める“ド素人”の日本人が作った生パスタ

　イタリアンと言えばパスタ。家庭では乾燥パスタがおなじみだが、「生パスタ」の独特の歯ごたえを愛してい...

日刊SPA！編集部

ニュース

2016年02月08日

「国産農産物が安全」だと思っているのは日本人だけ!?

「日本の農産物は安心・安全」。常識だと思っていたことが、海外ではまったく違う捉えられ方をしている。甘...

ライフ

2015年12月30日

中国でマズい店とニセ外国料理が急増する理由

　解けかけた氷の上に並べられたサーモンとマグロのぶつ切り。そして、なぜか傍らには干からびたアジの頭部...

奥窪優木

ライフ

2015年12月26日

から揚げ、寿司、納豆…激安“食べ放題”の隠された裏側

もはや採算ほぼ度外視!? 超お得な食べ放題3店を紹介 ●1店目：から揚げ食べ放題が赤字覚悟のなんと...

ライフ

2015年12月18日

ホッケはもはや高級魚!? 水揚げ量が大幅減で嘆く人々

バターや野菜の値段が上がったり、原油価格が下がったり。モノの値段は日々変動する。だが、安倍政権はイン...

ライフ

2015年11月24日

「マンガ飯」が食べられるカフェバー。『深夜食堂』の豚汁定食や、シャアのラム酒も

　今、グルメマンガが熱い。美味い店を訪ねて食べる系から実際に作る、取り寄せるetc.とテーマも細分化...

ライフ

2015年11月18日

中国各地で「カツアゲみたいなボッタクリ」が横行。文房具店やコンビニでも

　山東省青島市で起こったボッタクリ騒動が話題となっている。同市の飲食店で茹でたエビを一皿頼んだ客が、...

奥窪優木

ライフ

2015年11月09日

「家庭の和食」は全然ヘルシーじゃなかった!?

　無形文化遺産にも登録された和食。「世界が認めるヘルシーさ」との枕詞は定番だが、その実情は？料理家...

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ココイチ創業者が“ビーフカツ偽装販売騒動”を語る「お客さまの信頼を裏切るようなことは絶対ダメですね」

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「国産農産物が安全」だと思っているのは日本人だけ!?

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から揚げ、寿司、納豆…激安“食べ放題”の隠された裏側

ホッケはもはや高級魚!? 水揚げ量が大幅減で嘆く人々

「マンガ飯」が食べられるカフェバー。『深夜食堂』の豚汁定食や、シャアのラム酒も

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