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ボジョレーヌーボーのキャッチコピーは捏造だった!?

 今年も11月の第3木曜日(21日午前0時)にボジョレーヌーボーが解禁となった。バブルの頃ほどのお祭...
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ズボラ女記者が「オーガニック女」御用達スポットに行ってみた

体にいいものを食べたいと、オーガニックな自然食材などを愛好する女性は少なくない。それはいいのだが、度...
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中国産使用の日本外食産業「厳格管理」も意味なし

 2013年は中国毒食品があらためてクローズアップされ、関連報道が相次いだ。11月に世間を震撼させた...
日刊SPA!取材班
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スーパーの唐揚げに注意!? 意外と危険な日本の食事情

「食」に関する情報が溢れている昨今。今回SPA!では「食べログ」や「お願い!ランキング」ではわからな...
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「第三の牛乳」は利益が大きいドル箱商品

景気回復がいまだに実現しない昨今、世の中の企業はさまざまな工夫をこらして“儲けが出るビジネスモデル”...
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格安回転寿司、安さの裏にある「死魚」ネタとは?

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味はジビエ料理に似ている!?広東省「ネズミ食」事情

 ネズミの肉にゼラチンや着色料を加えたニセ羊肉が、江蘇省や上海で流通していた問題で、公安当局は、偽装...
奥窪優木
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低コストの“海外製牛乳”流入で日本の酪農が大打撃

「オーストラリアやニュージーランドでは牛乳1リットルあたりの生産コストが15~20円程。それに対し、...

日本には食糧自給率170%の町がある

岩手県紫波町で地方再生の仕事をしていたというぐっちーさん。この仕事を通して、地方の可能性を大いに感じ...
ぐっちーさん
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台湾「毒食品」騒動! 日本にも上陸!?

 5月末、台湾で発覚した「有毒添加物」事件はアジア中に飛び火している。「昨年、中国で起きた毒入りミル...
バーナード・コン
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