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日本だけ野菜の消費量が伸び悩む。サプリメントの氾濫が原因か

 野菜食の普及に努める「野菜と文化フォーラム」専務理事の川口和雄氏によると、世界的に野菜の消費量は増...
週刊SPA!編集部
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合法的にトリップ感を味わえる!? “とぶ”カレーの作り方

スパイスの塊であり、食べるだけで幸福感を得られるともいわれるカレー。ちょい足しすればさらに快楽を増せ...
ライフ

日本人は“食べることを楽しむ”のが本当にヘタクソ

 自分は“幸せな人生”を生きていないのではないか――われわれの一人ひとりが漠然と感じていた閉塞感が、...
ライフ

中国でマズい店とニセ外国料理が急増する理由

 解けかけた氷の上に並べられたサーモンとマグロのぶつ切り。そして、なぜか傍らには干からびたアジの頭部...
奥窪優木
エンタメ

ドラマ『孤独のグルメ』スペシャル版が2016元旦に放送。神回の「ステーキ丼」を超える予感!?

 深夜ドラマとしては異例のヒットを記録。口コミ、SNSなどから火がつき、その独特の世界観で多くのファ...
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「マンガ飯」が食べられるカフェバー。『深夜食堂』の豚汁定食や、シャアのラム酒も

 今、グルメマンガが熱い。美味い店を訪ねて食べる系から実際に作る、取り寄せるetc.とテーマも細分化...
ライフ

カップ麺&袋麺が3倍旨くなる「ちょい足しレシピ」

 サラリーマンや独身男性の小腹を満たし、時には主食にもなるカップラーメンや袋麺などの即席麺。毎週のよ...
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「家庭の和食」は全然ヘルシーじゃなかった!?

 無形文化遺産にも登録された和食。「世界が認めるヘルシーさ」との枕詞は定番だが、その実情は? 料理家...
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「日本式教育」は本当に輸出する価値があるのか?

本来、美徳だったはずの謙虚さはどこへやら。メディアでは連日「日本人がいかにスゴいか」といったことばか...
ライフ

地元民しか入らない“意識低い系”グルメをまわってみた

 今や、ネットスラングにとどまらずドラマ化されるほど社会的関心を集めている「意識高い系」。彼らのたま...
日刊SPA!取材班
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