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昼から夜までビールを飲み続ける中川淳一郎の危険な“ぼっち飯”生活

最近誰かと一緒に食事をしたのはいつだったか。それすら忘れてしまうほど、忙しい現代人の食生活において、...
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「薬でうつは治らなかった」。うつの精神科医が明かす、まずやるべきこと

 厚生労働省が3年ごとに全国の医療施設に対して行っている「患者調査」によると、’14年に医療機関を受...
日刊SPA!取材班
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多民族国家ブラジルの中で「日系人」が長寿なのはナゼ?

「体質は遺伝と環境要因によって決まる」というが、海外在住邦人はどうなのか? サンパウロ在住の日系ブラ...
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日本人が「糖質制限」すると糖尿病の原因に!?

「日本人が糖質制限をすると糖尿病になりうる」と医師の奥田昌子氏は言う。農耕民族の日本人は炭水化物がい...
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「ひじき」が人体に悪影響!? 海外では危険と認定されているヤバい商品

 日本では当たり前に売られているが、海外では危険と認定されているヤバい商品もある。その代表格が、日本...
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“疲れやすい人”の食事の特徴…糖質制限、朝食を抜く、早食いetc.

 たかが疲労、されど疲労。日頃から当たり前のように疲労を抱えすぎていると、つい放置しがちではないだろ...
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「油抜き」はむしろ太る、間食をとったほうが太らない…知らなきゃ損する“食に関する新常識”

「食に関する常識の中で、一昔前からもっとも大きく変わったのは『油』の扱いでしょうね」と話すのは、管理...
雑学

定食戦線異常あり!外食チェーン野菜摂取350gの攻防とは?

― 木村和久の「オヤ充のススメ」その130 ―  毎度お世話になっている、街中の定食を中心とした、レ...
木村和久
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肉フェスの鶏肉やジビエ食材の「食中毒感染リスク」は、食品横流しや偽装事件より怖い

 ゴールデンウィーク中におこなわれた「肉フェス」での食中毒騒動や、廃棄予定のビーフカツをはじめ多数の...
雑学

パンケーキ、肉…「食のブーム」はこうして作られている

「日本の飲食のトレンドは、欧米――とりわけアメリカの後追いというものも多い。ですから、yelpなどの...
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