雑学

「マックシェイク」を劇的に旨くする方法

マックシェイク

「マックシェイクは甘すぎる」という方は狂喜するはず!

 ハンバーガーに牛丼、ラーメン、我々サラリーマンと切っても切れないチェーン店メシ。2/19発売の週刊SPA!では「チェーン店メシを劇的に旨くする(秘)技術」の研究に勤しんでいる。牛丼を焼き飯にしてみたり、天下一品のラーメンスープでおでんの具を煮てみたり。

 中でも最も手軽で劇的に旨いもの……それは、堂々の1位に輝いたデザートメニュー「トマトシェイク」だ! 作り方は「マックシェイクのバニラとトマトジュースを1:1で混ぜるだけ」!

「トマトの青さをシェイクが包み込み、フルーティなトマトの香りだけが残ります。このマッチングはとても衝撃的でした」とはフードプロデューサーの高田大雅氏。食のプロが絶賛したほか、「マックシェイクは、甘すぎて苦手だったんですが、トマトジュースの酸味でさっぱりまとまっていて美味しいです」女性ライターも絶賛。そのほかのメニューはぜひ本誌で。 <文/黒田知道 撮影/山田耕司>

週刊SPA!2/26号(2/19発売)

表紙の人/HKT48

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