『孤独のグルメ』原作者で、弁当大好きな久住昌之が「人生最後に食べたい弁当」を追い求めるグルメエッセイ。今回『孤独のファイナル弁当』として取り上げるのは弁当の形の包みに入った、珍しいそうめん弁当。冷蔵庫にあった薬味をたっぷり加え、食べてみることに。果たして、お味はいかに？ 　あまりに暑いのでそうめん弁当。って、別に弁当じゃないんだけど、包みが弁当の形をしてるし、つゆもパックされているから持ち歩きもできる。よって弁当と認定。 　蓋を開けたら、麺とつゆとつゆの器、生おろししょうが、ごく少量の刻みネギと白ゴマ、そして「ほぐし水」なるものが入っていた。ほほう、この水をかけて、くっついてしまった麺をほぐすのか。知らぬまにパックそうめん界はこういうのが主流になっていたのか。 　だけど、このネギの量はちょっとケチくさすぎる。そうめんと冷や奴は、薬味が命だ。とボクは思っている。冷蔵庫を見たら、ネギがある。ミョウガもあってシソの葉もあった。なんだ、これでこのそうめん弁当がグーンとグレードアップするぞ、とボクは意気込んでそれらを包丁で刻んだ。 　こうなると、ちょっと油断するとこぼしそうなペラッペラで軽く小さなつゆの器が心許ないことこの上ない。たっぷりの薬味を入れてもいいような味噌汁椀を出そう。 　となると麺もここでほぐして、別の皿に盛るか。盛ろう。だんだんテーマの「弁当」から離れていくような気がするが、こういう発展的弁当も弁当の一形態と考えよう。 　さて、ほぐし水をかけ、箸で麺をほぐし皿に形よく盛り付け、お椀につゆをあけて、薬味を入れ、付属のしょうがも加えた。 　いざ、箸で麺を適量取り、つゆにつけ啜った。……なにこれ。
1958年、東京都出身。漫画家・音楽家。代表作に『孤独のグルメ』（作画・谷口ジロー）、『花のズボラ飯』（作画・水沢悦子）など。Xアカウント：@qusumi