[食べログ評価3.5]を疑え!

食べログが主張する「3.5点以上の店舗(上位4.3%)は食通レビュアーから高評価なので高い確率で満足できます」を大検証 日本最大級の口コミサイト「食べログ」。’12年1月の「ステマ」騒動で見直しを余儀なくされた評価システム。その「3.5」という評価は本当に信頼できるのだろうか? 本特集では普段は聞けない飲食店の本音や、フードコーディネーターやグルメ雑誌のライターなど、食を生業にしている人たちの話から、食べログの信頼度を検証する。
  • 表紙の人/

    桜田ひより
2013.05.06