エンタメ

47歳元カリスマホスト城咲仁が「実家の中華料理店」で働くワケ。涙が止まらなくなった“父の言葉”


修行中に父親からよく言われていたのが「塩で甘みを出せ」。塩は高温で熱せられると甘みに変わるのだが、ハンパな量や火加減だと逆にしょっぱくなるので適量を一発で決めるのがコツだという