飽食の時代、あらゆるものが好きな時に食べられる日本。そんな状況にあって、徹底的に同じものを食べる人も存在する。年間で400杯以上のラーメンを食べている鬼海裕幸さん（48歳）もその一人だ。 カロリーや塩分が気になるラーメンだが、活動拠点が福岡ということもあり、食すのは「ほぼとんこつラーメン」だという。さすがに飽きることはないのか。本人を直撃した。 鬼海さんは、1日1食以上のペースでラーメンを食べ、年間では400杯以上にも及ぶ。こうした生活は、いつから始まったのか。 「年間400杯を超えるようになったのは、3年前くらいですね。もともと食べ歩きは好きだったんですが、コロナが広がって飲み屋さんに行きにくくなりました。そこで、好きだったラーメンを食べる回数が増えたんです。その時にラーメン専用のInstagramのアカウントを作ったら、どんどんフォロワーが増えてきたことで、さらによく食べるようになりましたね」 今では、サラリーマンとして働くかたわら、紹介記事の執筆や専門家としてメディア出演もこなす。気づけば、ラーメンは「仕事」の一部となっていた。 ラーメン漬けの生活を送る鬼海さんに、飽きないのかという疑問をぶつけた。9割近くがとんこつであり、他の味は恋しくならないのか。 「飽きないですね。“やっぱりとんこつが好きだ”と再認識する日々です。それに、昔ながらのとんこつラーメンは日常食なんですよね。あっさりしていて飽きないように作ってありますから、毎日でも無理なくいけるんです」 「ラーメンは1年に1杯」とするモデル業の人もいる中、鬼海さんの体型に変化はあったのか。 「この5年くらいで4〜5キロは太りはしましたね。ただ、それまでも食べ歩きが趣味だったので、天ぷらやステーキなどがラーメンに置き換わったような感じです。なので、大きな変化という感じではないです」 しかし、健康診断では痛風や中性脂肪などの数値に影響が出始めた。現在は通院と栄養指導を受け、管理を徹底している。 「健康診断で数値に変化が出たこともあって、病院には通院し始めて栄養指導などを受けるようになりました。ただ、お医者さんも私のラーメンの活動を知ってくださっていて、理解したうえでのアドバイスをいただけます」 医師の助言を受けて、メリハリをつけて食べることやサプリを飲みながら体を管理しているという。健康維持のために“通院”をする一方、逆にやらないようにしていることはあるのだろうか。 「以前は、昼にラーメンを食べて夜は居酒屋ということもよくあったんですが、昼は軽めにして夜はラーメン屋で飲むようにしています。また、自宅でも晩酌の際も、油物は避けています。ラーメンを思い切り食べるためにも、ラーメン以外の食事は控えめにしていますね」