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誰が為にか書く~北関東の山の上から~
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【東出昌大 vol.18】ホントに田舎は閉鎖的? 都会の人が見落としてしまう、大切な視点

 前回は、猟師になれば肉は無料か問題と「田舎で何かを得るには大変だけど楽しい」という話をした。 東出...
東出昌大
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【東出昌大 vol.17】獣肉の原価を計算してみたら、鉄砲猟の初期費用で18万円……高い!

 前回は「田舎の野菜と山の幸の原価計算のお話」をした。内訳は苗代やガソリン代など。 東出昌大 ここに...
東出昌大
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【東出昌大 vol.16】田舎暮らし失敗の原因にも。自分で作る野菜だって“タダ”じゃない

 移住初期の頃、この土地の方々の温かさが身に染みた。一番は、食べ物である。 東出昌大「若いんだから食...
東出昌大
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【東出昌大 vol.15】うっかり毒キノコを口にした私が教える、“キノコ狩り超入門”

 キノコの季節になってきました。厳密に言うならば、春にもキノコは生えるし、夏にしか生えないキノコもあ...
東出昌大
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【東出昌大 vol.14】デカいスッポンが釣れた。調理の時、めちゃくちゃ痛いハプニングが起きた

 先々週の号に載せたスッポン釣りの話の続きをしたいと思う。私が遭遇したのは、いかにもスッポンのいそう...
東出昌大
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【東出昌大 vol.12】猟師ネットワークで仕入れた、スッポン生息地で見たもの

 前回に続き、天然物のスッポンを求め、いざ仕掛けを車に積み込み向かった先は、川ではなく猟友会支部の岡...
東出昌大
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【東出昌大 vol.11】過去イチ旨いすっぽんと出合い「自分で釣りたい」欲が爆発 (前編)

 抜けるような青い空。真っ白に高き入道雲。ギラギラに照りつける太陽光は川面に降り注ぎ、流れで立つ瀬を...
東出昌大
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【東出昌大 vol.10】疲れは長旅のせいか殺したからか。車に轢かれた鹿と出会った夜

 名古屋の映画館での舞台挨拶を終え、夕焼け色に染まる空を眺めながら帰路に就いた。 東出昌大 新幹線で...
東出昌大
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【東出昌大 vol.9】謎多きオッチャン猟師・仲澤さんが、年間何十頭も狩る切実な理由(後編)

 山中で出くわしたオッチャン猟師、仲澤さんの助手席に乗り込むと「兄ちゃんどこから来た?」と、早速取り...
東出昌大
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【東出昌大 vol.8】謎多きオッチャン猟師の話。仕留めた鹿がなぜか荷台にいない……。

 鹿や猪、熊などの大型獣を狙う鉄砲猟には、大きく分けて3種類の猟法がある。 東出昌大 山に独り徒歩で...
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