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たこ焼きの元祖として知られる人気店。ソースをつけず、あっさりとしたしょうゆ風味の味わいが特徴。10分ほどかけてじっくり焼くため、外はシュー皮のように薄くサクッとしていて、中はクリーミーでとろっとしている。