更新日:2023年04月13日 01:52
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いちご大福、ショートケーキの「元祖・発祥」店はどこ? 帰省土産にもおすすめ

宮内庁御用達、最古のショートケーキは絶品

 ナポリタンやドリアなど、海外からやってきたメニューのようでいて、日本生まれの食べ物というのは意外と多い。「洋菓子店」で売られているから海外からきたもののように思われるかもしれないが、ショートケーキも実は日本生まれの食べ物だ。
コロンバン

コロンバン

 原宿にある「コロンバン」というお店がその発祥で同店の創業者である門倉国輝氏が大正時代に発案したものだとされている。
コロンバン

これが、元祖ショートケーキだ!

コロンバン

宮内庁御用達のショートケーキ

 軽めのスポンジに、甘さ控えめながら存在感のあるクリーム。そこに新鮮ないちごの酸味がアクセントを加える。そんなショートケーキの歴史を担うコロンバンは、洋菓子店として唯一、宮内庁御用達となっているお店だ。  お盆の帰省にこうした「最古メニュー」を持ち帰れば、おいしさはもちろんのこと、会話のタネとしても活躍してくれて、印象に残るお土産になること間違いなしだ。<取材・文・写真/Mr.tsubaking>
Boogie the マッハモータースのドラマーとして、NHK「大!天才てれびくん」の主題歌を担当し、サエキけんぞうや野宮真貴らのバックバンドも務める。またBS朝日「世界の名画」をはじめ、放送作家としても活動し、Webサイト「世界の美術館」での美術コラムやニュースサイト「TABLO」での珍スポット連載を執筆。そのほか、旅行会社などで仏像解説も。
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