きれいで美味しい店はある。汚くてマズい店もある。しかし、「汚くて美味しい店」はめったにお目にかかれない。そんな、味にすべての情熱を注ぎ込むあまり、お店の外観や内装には気が回らなくなったに違いない、汚いけど美味い店――「きたなトラン」。 『とんねるずのみなさんのおかげでした』（フジテレビ系）の大人気コーナーが本になった。番組では毎回「ボロボロの看板の食堂」「ホコリにまみれた洋食屋」「油がぬらぬらの居酒屋」「お化け屋敷みたいなちゃんぽん店」……だけど食べたら絶品！という店が登場。本では、そんな衝撃映像のような店が50軒紹介されている。 早速、本を片手に「きたなトラン」をはしごしてきた。 ※【フォトレポート】⇒https://nikkan-spa.jp/79877/_dsc1920-2 店内の様子や絶品料理の詳細を公開中！ ◆ひさしはぐにゃっと曲がっているが、味はしっかりストレート！ まずは、学芸大学にある中国料理「味味」へ。店に到着するや、その外観に唖然！ ひさしがぐにゃっと曲がっている……。入り口にどーんと室外機が置かれていてちょっと入りにくい……。店内は狭く、70度はあるだろう急な階段をのぼった2階の一角は倉庫みたいに荷物が山積み……。写真で見る以上にインパクトがある。 気を取り直して、肝心のメニューにトライ。オーダーしたのは麺類で一番人気という「ニララーメン」（800円）。これが絶品！ 鶏ガラとネギ、ショウガで取ったスープにニラを山盛りに注いだもので、独特の酸味と甘味が口の中で絶妙にコラボして、味はしっかりしているのに食後はさっぱり。「飲んだあとの〆で食べにくるお客さんも多いよ」と言う大将の言葉も頷ける、ラーメンマニアにも呑兵衛にもたまらない逸品だ。定番メニューの「麻婆豆腐」（1600円）もいただいたが、山椒が効いていて、旨みと辛さが混然一体となって押し寄せる上質なお味だった。 ◆“年中ボヤ騒ぎの店”で食す極上の宮崎地鶏 すっかり満足したその足で、渋谷にある宮崎地鶏専門店の「鳥金」へ。ニララーメンの興奮を一気に忘れさせる異様な外観に愕然。壁は黒くすすけて、換気口からは大量の煙がモクモクと。とてもここが渋谷とは思えない佇まいだ。店内ももちろん煙だらけ。しかし、この煙が旨さの秘密。新鮮地鶏にたっぷり脂がのっている証拠。早速、看板メニューの「地鶏もも身炭火焼」（大・1680円）をオーダー。弾力があり、噛めば噛むほど口の中に広がる旨みに昇天しそうになる。さらに付け合せの柚子コショウを混ぜると、また違った味わいを楽しめ、もう箸が止まらない！　これだけ素材が良ければ、当然「地鶏の刺身」（630円）も気になる。これまた激ウマ！　ニンニク醤油でいただくのだが、食感はバツグンで程よい甘みがなんとも官能的。ただ、煙は洋服についてしまうので、汚れてもいい格好で挑むべきだろう。 とまあ、2軒とも大満足！ 人は外見で判断しちゃいけないが、店も外観で判断しちゃいけないと痛感した。 趣向を凝らした接待に、倦怠期のカップルのデートに、サプライズ合コンに……など、さまざまなシーンで重宝しそうな食のアミューズメントパーク「きたなトラン」。 みなさんも、本を参考に、ぜひ一度その扉を開いてみては？ ― 『きたな美味い店　ＫＩＴＡＮＡＴＡＵＲＡＮＴ』 ― 壊れかけたオンボロの看板、斜めに傾いている外観、油まみれでベトベトの壁、散らかりまくった店内……でもメニューは絶品！ とんねるずもうなった衝撃＆笑激の「きたないけど美味い店」50軒を収録！ ほか「平井アナのロケ日記」「きたな美味い店の発掘裏話」「Pele 写真館」などコラムも充実。番組ファン＆グルメ待望の一冊です！ 取材・文／日刊SPA！編集部