三重→ぱんじゅう、新潟→ぽっぽ焼き、徳島→はんごろしetc. 一部地域で熱烈に愛されているお菓子を地元民が自信満々で紹介！ 地方出身者同士で話していると、しばしば地元のうまいもの自慢が始まったりする。 で、たいていは具体的においしさを伝えられず、もどかしい思いを残したまま会話終了となるわけだが、今回はそんなうまいもの自慢をもうちょっと具体的にするべく、ふるさと自慢の一品を集めてひろく知ってもらおう、という特集を組んでみた。 テーマは「地元民だけが知っている、定番おやつ」。 その土地の人たちに、子供のころから慣れ親しんできたおやつを、他県の人にもわかりやすく自慢してもらった。 もちろん雑誌じゃそのおいしさすべてを伝えきれないけれど、出張などで地方に行った際にはぜひとも探して食べてみてほしい。