こちらは『SPA！』の「S」をシソ、「P」をプラム（梅）、「A」をアボカドに見立てた「SPA！だこ焼」。ネーミング先行で食材を選んだメニューだが、見た目もなかなかのインパクトでいかにもインスタ映えしそうだ。ネギもタップリ乗っていて、タレは醤油系と和風の味付けだが、果たして試食の感想は……？ 「うーん。梅の使い方って難しいよね。乗っけちゃうと、味があっちこっち行っちゃう感じがする」（犬飼編集長） 「アボカドの味とたこ焼のうまさが混じっちゃってるのが惜しいかな」（田辺副編集長） 　なお田辺副編集長からは、「梅干しがまるごと1個乗ってると、仲良くない人とシェアするときに気を使うよね。部下と一緒に食べるのもギリギリな感じ（笑）」との意見も。食べるときのシチュエーションも想像しながら進めるメニュー開発って難しい！ 　お次もSPA！（酸っぱい）を意識したメニュー「梅かつおたこ焼」。紀州南高梅をソースとフレークで贅沢に使ったたこ焼だ。花かつおで和風に仕上げたが、果たして味は？ 「梅の風味がちょっと弱いかなぁ。どうせなら食べた瞬間に『酸っぱ!!』ってのけぞるくらいのインパクトがほしい」（田辺副編集長） 　ほかには「サッパリしていておいしいけど、ちょっとスマートすぎる」との意見も。確かにコラボメニューを作るなら、もっとインパクトがほしいところ。