今年6月に創刊30周年を迎える『週刊SPA！』ではスペシャル企画として「築地銀だこ」とのコラボプロジェクトを発足。SPA！編集部プロデュースのオリジナルたこ焼を共同開発し、「築地銀だこハイボール酒場」にて期間限定で発売することが決定した！ 　SPA！編集部では「SPA！と語呂をひっかけた『酸っぱい』たこ焼」「『週刊SPA！』の男性読者にピッタリなスタミナたこ焼」など、独自に考案した30以上のアイデアを持ち寄って、築地銀だこにプレゼンし、開発担当者と協議。この日、ついにその中から厳選された5種類の試作品が完成、編集長以下が集まって試食会が開催された。 　最初に試食したのは、10品目のヘルシーツナサラダをトッピングした「シチリア風バルサミコソースたこ焼」。外はパリッ・中はトロっとした銀だこのたこ焼と、サラダのシャキシャキ感のコラボが面白そうな一品だ。 「糖尿病一歩手前の我々アラフォーにはありがたいメニュー」（田辺副編集長） 　実際に食べてみると「予想以上にうまい！」という意見が多数。「普通にありそうでSPA！っぽくはない」との声もあったが、さっぱりのバルサミコ酢＋濃厚な味わいのたこ焼という組み合わせは新しい。「これは女子にもウケそう！」という声もあったので、コラボメニューに採用されたら、女性を飲みに誘う口実にも使えるかも。 　続いては「特に男性を意識して開発した」という「スタミナたこ焼」。ニンニクの効いたスタミナ焼をたこ焼の上に乗せ、さらにSPA（酸っぱい）を意識した梅干しもトッピング。「サッパリとガッツリの両立」を目指したメニューだ。 　「見た目もインパクトあっておもしろい」と出てきた時点では好評だったが、味には異論も……。 「おもしろい味だけど、『梅とたこ焼、どっちを味わえばいいんだろう？』って考えちゃうね」（犬飼編集長） 　さらに「これは梅ナシで食べたほうがおいしいかもしれない」（田辺副編集長）という意見も。編集部の意見を受けて銀だこ側で各メニューのブラッシュアップを重ねることに。コンセプトは秀逸なだけに、さらなる変化を期待したい。