ライフ

脂を食べて30kg減。逆転の発想で痩せる糖質制限ダイエット


人間がエネルギーを得るには糖質から、と考えられがちだが実際は違う。ブドウ糖はタンパク質からも生成されるし、断糖することで内脂肪を燃やすようになれば、脂質がケトン体に変化してエネルギー源となる。この仕組みをまず、理解すべきだ