昼食に夜食、飲み会のシメなど日本人にとって愛すべき国民食・ラーメン。嫌いな人は存在しないのではないかというくらい、みんな大好きだ。 　強烈なインパクトの「こってりラーメン」で知られる人気ラーメンチェーン・天下一品が、2021年11月10日に50周年を迎えた。今回は天下一品中野店（東京中野区）にて、株式会社天一食品商事の常務取締役・出路（でじ）正弘氏にこれまでの苦労した点などを取材した。 【bizSPA!より転載。リンクなど元記事に移動します】⇒bizSPA!トップへ 【画像をすべて見る】⇒次へ＞をタップすると次の画像が見られます 　天下一品は50周年を記念して、1杯無料券を配布するなどのイベントも行なったが、なんといってもコラボスニーカーはSNSでも話題となった。 「11月10日が天下一品の創立記念日で、その日の午前0時から170足ほど用意していたのですが、販売から10分も経たずに売り切れてしまいました」 　そう語る出路氏に、ラーメンとスニーカーという異色のコラボの経緯を聞いた。 「50周年記念日のイベントのために、2020年の11月から1年かけて準備していたんです。しかし、コロナが広まってしまい、イベントが規制されるなかで何かできることはないかと、各企業様に一緒に取り組みをしませんか？ と投げかけていました」 　そんな折、デサントジャパンからスポーツブランド「le coq sportif（ルコックスポルティフ）」のことで問い合わせがあったのは、2020年11月のことだった。 「同ブランドのLCS Rシリーズが30周年を迎えるということで、担当者さんと話して、コラボスニーカーを作りたいと具体的な提案がありました。そして“鶏つながり”で面白いということになり、ふたつ返事でやりましょうとなったのです」 　そうして完成したスニーカーは、赤がどんぶり、ベージュがスープ、茶色がチャーシュー、黄土色がメンマ、緑がねぎ、靴紐は麺を表している。天下一品では現在もTOKYO SHIRTSとコラボして、15種類のネクタイなどのグッズも販売。これからもさまざまなコラボを予定しているという。 　また、コロナ禍でも家で作って食べられる“家麺”も販売。そして天下一品から初の“カップラーメン”や“鍋スープ”も販売するなど、家でもお店の味が楽しめる試みを行っている。