気軽においしいラーメンが食べられる、ラーメンチェーンによく足を運ぶ人は多いだろう。サイドメニューが豊富なラーメンチェーンも多く、一杯やってから〆のラーメンを楽しむこともできる。 　そんなサイドメニューのなかでも餃子は人気の高いメニューのひとつ。ビールはもちろん、ラーメンやライスとの相性もバッチリで、サラリーマンの胃袋を満たしてくれる強い味方だ。 「餃子は、主力のラーメンを引き立てるサイドメニューとはいえ、おいしい餃子を提供するラーメンチェーンが増えてきました。最近は独自性が強くなっていて、チェーンごとに異なる味が楽しめます」 　そう明かすのは、餃子に並々ならぬ愛情を持っている曾（そう）茂さんだ。「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」の店長として自慢の水餃子を提供しながら、「毎日餃子TV」というYouTubeのチャンネルで餃子の魅力を精力的に伝えている。 　そんな曾さんに、餃子のクオリティが特に高いラーメンチェーンを聞いた。 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます