繊細で柔らかな和菓子“わらび餅”。きな粉と黒蜜をトローリとかけて食べるのなんて、最高ですよね。ですが、悲しいかな…わらび餅のシーズンは、春から夏の終わり頃まで。秋分の日を目安に、販売を終了する和菓子店も多いそう。 　まあ、近頃ではコンビニエンスストアでも購入できるのですが、わらび餅好きとしてはちょっぴり寂しい気持ちです。あー、モチプルなわらび餅が恋しい……。 　そこで気になったのが、昨年あたりからSNSを中心に話題になっている「スーパーカップ抹茶」を使ったわらび餅作り。早速、挑戦してみましたよ！ 【女子SPA!より転載。リンクなど元記事に移動します】⇒女子SPA!トップへ 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます 　わらび餅と言ったら、わらび粉を原料とする和菓子ですよね。 　ですが、ここで作るのは、昔ながらのカップアイス「スーパーカップ」の抹茶味をベースにしたわらび餅。 　それも、家庭にあるたった3つの材料で、短時間で簡単に作ることができるというのだから、試してみたくなるではありませんか。 　だけど、アイスがわらび餅に変身するだなんて、どこかまだ半信半疑です。何だか、ドロドロになってしまいそう……。 　はたして、その出来栄えはいかに……!? 　ここでは、SNSやYouTubeで人気の動画を参考にわらび餅を作っていきたいと思います。 【材料】 ・「明治 エッセル スーパーカップ 抹茶 200ml」・・・1個 ・牛乳・・・120ml ・砂糖・・・大さじ2（※筆者はパルスイートで代用） ・片栗粉・・・大さじ5（大さじ6だと、よりしっかりめに固まるそう） 　トッピングのきな粉は、お好みで。 　これなら、「スーパーカップ抹茶」さえあればいつでもわらび餅が作れますね。ちなみに、アイスは抹茶味でなくてもいいそうです。 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます 「スーパーカップ抹茶」をフライパン（もしくは鍋）に出しましょう。 　そこに、牛乳と砂糖、片栗粉を投入。片栗粉をしっかりと溶かします。 　材料がよく馴染んできたら、火にかけます。この時点で、アイスが溶け切っていなくてもOK。 　火は、弱火！ 火加減が強いと失敗しやすくなるそうなので、じっくりと時間をかけてかき混ぜていきましょう。 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます 　3分ほど混ぜ混ぜ。すると、思っていたよりも早くかたまりができてきました。 　全体的にはまだ液体っぽいのですが、底をすくうようにヘラでかき混ぜるとモチモチとした部分が出てくる感じ。 　それをこそげるようにして、引き続き混ぜていきます。5分後。一気にかたまりが加速！ 　ヘラに重みを感じ始めます。そして、このあたりから若干焦り始めます。 　……が、ちゃんと混ぜていれば焦げることもなくホッ。あっというまに固まってくるので、目を離さないことがポイントですね。 　7～8分ほどで、ひとかたまりになりました。え、これってずんだ餅？ 　確か、わらび餅を作っていたはず……なのだけれど。そのくらいに鮮やかなグリーンです。材料からも、味は間違いないと思うのですが、あまりにもグリーンでちょっとビックリ。