本書では、サイゼリヤ全面協力のもと、グランドメニューからテイクアウトまで２つ以上のメニューを組み合わせた新感覚のサイゼリヤレシピ５４品を収録！　例えば、アーリオ・オーリオと熟成ミラノサラミをかけ合わせ、オリーブオイルと粉チーズを足せば、「とろける極上サラミのアーリオ・オーリオ」というアレンジメニューに大変身。 サイゼリヤ社員が考えた味変レシピや、星付きシェフ村山太一、料理研究家リュウジ、飲食店プロデューサーイナダシュンスケも考案のオリジナルアレンジも。 「素材」「シンプルな味付け」「リーズナブル」にこだわるサイゼリヤだからこそ実現できる“神アレンジ”をどうぞお試しあれ！ [主なアレンジメニュー] ●マルゲリータピザ×熟成ミラノサラミ=とろけるサラミのマルゲリータ ●プチフォッカ×ペコリーノ・ロマーノ＝シンプルチーズピザ ●イタリアンジェラート×季節のパンナコッタ×ペコリーノ・ロマーノ＝NYチーズケーキ風パフェ ●アーリオ・オーリオ×マッシュルームスープ＝イタリア風つけ麺 味変レシピ編集部 編 判型：B5判変型 定価：900円（本体818円+税） 発売日：2021/03/08 ISBN：9784594616748