反対に、格安のつまみも多く、“うどん屋のチョイ飲み”が充実しているのが山田うどんだ。山田うどんに詳しいフリーライターの北尾トロ氏は、「うどん屋の中では群を抜いてつまみも豊富で、いい意味でほかとは毛色が違う。山田うどんでは“パンチ”と呼ばれるもつ煮込みとビールを頼み、気軽に飲めるのもいい」という。 　過渡期ながら、浸透しつつあるうどん屋の“チョイ飲み”。今後さらなる進化を遂げるだろう。 ＜絶品メニュー ベスト5＞ 1位　かしわ天（丸亀製麺） 噛むと肉汁がほとばしる讃岐風フライドチキン。ビールのつまみにも最適。税込み140円 2位　ちくわ天（丸亀製麺） 酒のお供にもオススメな定番メニュー。サクサクと箸も進むし、酒も進む。税込み110円 3位　ぶっかけうどん（丸亀製麺） 飲み放題のメニューでも選べるぶっかけうどん。夏場には冷がオススメ。さっぱりとして締めにも最適。税込み290円 4位　かけうどん（はなまるうどん） 小サイズなら130円という低価格。いりこ出汁が飲酒後の胃を癒してくれる。税込み230円 5位　パンチ（山田うどん） じっくり煮込まれた濃いめの味付けの国産豚モツがビールに合う。税込み400円 【北尾トロ氏】 そば好きライター。フリーランスの編集・ライター。立ち食いそば好きで関東ローカルチェーン・山田うどんを愛するフリーライター。共書に『愛の山田うどん「廻ってくれ、俺の頭上で!!」』（河出書房新社）などを執筆 ― ［チェーン飯］の絶品ランキング ―