そこで私も実際に食べてみることに。ヘルシーバーガーとしての存在感は感じたものの、正直なところ判定結果と近い感情が芽生えたことは否定できません。 じゅわりと口に広がるようなジューシー感は弱く、かための練り物のようなフライとタルタルソース（卵・乳製品不使用）の組み合わせに、従来のフィッシュバーガーを覆すような革新的な味わいは全く感じられませんでした。 これまで様々なハンバーガーやサイドメニューを食べてきましたが、ヒットアイテムに共通しているのは、人気メニューを大きく揺るがすような“新しいおいしさ”があること。 開発の本気感にただならぬ厚みやこだわりがあることです。モスが掲げて「“おいしさ”で選ばれるプラントベース商品」としては合格とは到底言い切れないレベル感だったのかもしれません。 ちなみにこの商品はZ世代のインフルエンサープロジェクトとして生まれた商品であり、ここで作られた映像やZ世代の取り組みに対して文句はひとつもありません。 しかしながら食べ物ややっぱりどこまでいっても、「素直においしいこと」が重要です。食べる人ひとりひとりの「おいしい」が強い基盤となって確かな人気を作り出すのではないでしょうか？ そして今回は他にも二つの違和感を発見しました。