激辛マニアのスナックと焼肉のタレを混ぜ合わせるだけで本格的な味わいになるので、わざわざお菓子を買ってでも試してほしい1品。 □材料 ・激辛マニア … 20g ・豚肉バラ … 70g ・キムチ … 100g ・焼肉のタレ … 10g ・ご飯 … 500g ・ごま油 … 大さじ2 ・1パック総重量180ｇの市販ナルムセット（モヤシ、ほうれん草、ゼンマイ、大根、人参） ※今回は市販ナルムセットに同梱されていたコチュジャンは使用していません。 □作り方 ➀激辛マニアをジップロックなど袋に入れ、上から麺棒などで粗めに砕く ②豚肉を1cm幅の細切りにする ③フライパンにゴマ油を挽き、②を炒める ④③の豚肉に火が通ったら、➀を入れてサッと炒めあわせたら出来上がり ※辛い場合は、とろけるチーズをまぶしてレンジで約1分。もしくはマヨネーズで調整すると、辛味がまろやかになります。 □辛さの評価 筆者OK AさんOK 　チュモクパプの素と混ぜ合わせることでだいぶん辛味がやわらいだ。紹介した3メニューのなかで、いちばん食べやすかったアレンジメニュー。 □材料 ・激辛マニア … 10g ・ご飯 … 500g ・チュモクパプの素 … 適量 □作り方 ➀激辛マニアをジップロックなど袋に入れ、上から麺棒などで粗めに砕く ②➀とご飯、チュモクパプの素を混ぜ合わせ、一口サイズに握ったら出来上がり □辛さの評価 筆者OK AさんOK BさんOK ＜取材・文／山内良子＞
フリーライター。ライフ系や節約、歴史や日本文化を中心に、取材や経営者向けの記事も執筆。おいしいものや楽しいこと、旅行が大好き！ 金融会社での勤務経験や接客改善業務での経験を活かした記事も得意