せっかく家で飲むんだから、居酒屋メニューにはない酒を楽しみたい……ってなわけで、各方面から寄せられた酒の裏メニューの中から、呑んだくれ取材陣の舌で選りすぐったB級カクテルを大公開。知る人ぞ知る絶品レシピの数々、早速、今宵の晩酌にいかがですかな？ 杉作J太郎氏「ジョナサンは(裏)レシピの宝庫です」 「自作ならジョナサン焼酎がベスト。24時間いつでも飲めるし、週2回のペースで通っていますよ」 　そう語るのは杉作J太郎氏。ファミレスチェーンのジョナサンには「焼酎withドリンクバー」というメニューがあり、麦、芋2種類の焼酎ミニボトルを1本頼むと、ドリンクバーが無料でついてくる。つまり、「さまざまなドリンクで割って、好きな飲み方を楽しんでください」ってことなのだ。 「値段を見てください。麦焼酎ボトル490円とありますが、390円のドリンクバー込みですから、焼酎1本100円の計算になります。デフレデフレと騒いだところで、この割安感はそうありません」 　1本のボトルで4、5杯楽しめるとあれば確かに安い。では、杉作氏オススメの組み合わせは？ 「コーヒー焼酎好きの僕としては、煎りたてコーヒー割りも捨てきれませんが、やはりハーブティーで割るのが一番旨い。最近好んで飲んでいるのは、定番のダージリンにローズヒップをブレンドしたもの。このセレブリティで芳醇な香りはそこらの居酒屋じゃ味わえませんよ。飲みすぎたな……と思ったら高血圧予防に効果のある杜仲茶を混ぜたり、その組み合わせは天文学的な数字になるんですよ」 　ほかにも100％オレンジジュースやカフェオレなど、興味深い素材は豊富にある。自分なりのオリジナルレシピを見つけてみたい。 【杉作J太郎氏】

漫画家、タレント、映画監督。映画制作会社・男の墓場プロダクション代表。 現在、次回作『チョコレート・デリンジャー』を制作中 取材・文／猪口貴裕　浅原 聡　池田達哉（本誌）　撮影／石川真魚　山川修一（本誌） 撮影協力／「スナック　ロジェリ」東京都中野区中野5-46-4　慶NAKANOビル1F　TEL：03-3388-6096 ― 安くてバカ旨 家飲み［B級カクテル］(裏)レシピ【17】 ―