雑学

韓国通のフリもできるB級カクテルとは

せっかく家で飲むんだから、居酒屋メニューにはない酒を楽しみたい……ってなわけで、各方面から寄せられた酒の裏メニューの中から、呑んだくれ取材陣の舌で選りすぐったB級カクテルを大公開。知る人ぞ知る絶品レシピの数々、早速、今宵の晩酌にいかがですかな?

“女子ウケ”抜群の裏レシピ
女のコのいる飲みの席で焼酎、ビール……だけじゃちと寂しい。定番の酒を飲みやすくする裏レシピを探してみた!

マッコリ×ビール
甘さが女子向けの”白ビール”

 韓流ブームの影響で、女子から人気急上昇中のマッコリ。酸味と甘味が特徴のお酒だけに、各種フルーツジュースやヨーグルトで割るのも人気だが、裏の定番レシピは”ビール割り”だという。

「マッコリの甘味がよりスッキリします。ビールの炭酸で喉ごしがアップするから、クセのある香りが苦手な女子でもスイスイ飲んじゃいます。『こってりした韓国料理にもピッタリなんだよ』と言えば韓国通のフリもできるはず(笑)」(広告代理店・33歳)

◆ recipe ◆
・マッコリ 100㏄
・ビール 100㏄
グラスに注ぎ、念入りに混ぜる

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グラスに半分~3割ほどマッコリを注ぎ、残りはビールを注ぐ

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マッコリのビール割りは韓国料理屋でもよく見かけるメニュー

― 安くてバカ旨 家飲み[B級カクテル](裏)レシピ【14】 ―




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