中トロよりイカが太る！　タン塩とハラミでは？　一番太らない鍋は？ この時期、暴飲暴食せざるを得ない人必読のメタボ予防(秘)テクが満載 忘年会シーズン真っ只中！　連日の暴飲暴食でメタボまっしぐら～な同僚を尻目に、スマートで快適な忘年会ライフを送るべく、居酒屋メニューを徹底解剖。まずは焼き鳥に揚げ物、刺し身……忘年会料理の定番だが、どうせ食べるなら太らず健康的なメニューをチョイスしたい！　そこで、カロリーの高低ではわからないメタボ予防のツボを解説する。そして、続いてはお酒対策。飲む前に、飲んでいるとき、そして、飲みすぎたら摂取したい、機能系食材を紹介。ほかにも、調味料をふとふりしてデブらない＆健康になるメニューや、食べ合わせることで栄養吸収を阻害してしまうメニューなどをラインナップ。今夜の忘年会は、この特集を読んでから臨んでほしい！