●AFURI 恵比寿 ・営業時間 11:00～29:00（年中無休）
「恵比寿、中目黒、六本木など、オシャレな街には必ずといってよいほど店舗があるこちらのお店。特に、恵比寿のAFURIは恵比寿横丁の裏にあるので、エビ横でくすぶった夜のシメにぴったり。優しい柚子塩ラーメンで癒されて帰りましょう！ 味も洗練されており、さすが恵比寿！」 ●東京屋台ラーメン 翔竜（北千住） ・営業時間 ［月～土］11:00～翌2:45（L.O）　※火曜のみ15:20～17:00の間準備中 ［日］11:00～0:00（L.O）
「北千住でシメ、といえばこちら。僕が東京に出てきて初めて油そばをすすったお店でもあります。メニューはたくさんあるのですが、シメならラーメン、がっつり食べるなら油そばがおすすめです。都心の行列店のように、めっちゃ美味しい！ってわけではないですが、飲んだ後に食べると、どこか安心する。そんなお店です。500杯以上食べてきた中でも、僕のとても好きなお店ですね！」 ＜取材・文／日刊SPA！取材班＞