次から次へと、よくわからない欧米発の横文字の健康法が乱立する昨今。とりあえず健康によさそうだと思って取り入れると、実は恐ろしいことになる可能性も……？ そんな”健康オタク出羽守”に警鐘を鳴らす！ 　筋肉には、長時間にわたって働くことのできる「赤筋」と、瞬間的に大きな力を発揮できる「白筋」がある。筋トレで鍛えると太くなるのは「白筋」なのだが、「アフリカ系人種は筋肉全体の70％、欧米人は50％が白筋であるのに対し、日本人を含む黄色人種は約70％が赤筋。よって、白筋を鍛える筋トレをしても効率が悪い。例えば激しい筋トレで筋肉を1kg増やし、脂肪を2kg減らすと、基礎代謝量の増加は一日あたり10kcalで、キャラメル1粒分にも満たない。つまり筋トレをして基礎代謝をアップしても“やせ体質”にはなれないということです」（医師の奥田昌子氏） 　この理論に異を唱えるのは『一生リバウンドしないパレオダイエットの教科書』の著者・Yu Suzuki氏。確かに日本人は筋肉が太くなりにくいと認めながらも「筋トレで基礎代謝が上がらないのは全人類に言えることであって、人種別に考えるのはナンセンス。ただ、日本人は筋肉のダメージが回復しにくい遺伝子なので、欧米式のハードな筋トレを行うと逆効果になる可能性は否めません」。 　高タンパク低カロリーな食事を意識しつつ、適度な運動をするのが日本人向きと言えそうだ。 【奥田昌子氏】 内科医、健診医、産業医、医学博士。『欧米人とはこんなに違った 日本人の「体質」』（講談社ブルーバックス）がヒット中 【Yu Suzuki氏】 パレオダイエッター。編集者・ライター。NASM（R）公認パーソナルトレーナー。著書『一生リバウンドしないパレオダイエットの教科書』（扶桑社刊）がヒット中 ※日本人とは？ 「日本の国土で遺伝子を受け継ぎ、共通の生活習慣を持つ人々」（奥田氏）、「大陸との混血なく島国の中で代々生きてきた、ネイティブ」（化学者の寺尾啓二氏）。本特集では両氏の見解を折衷し「日本に生まれ育ち、現在も在住している人」と定義する ― 欧米の健康法は日本人に効かなかった ―