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夏場のデリバリーは食中毒に注意。猛暑の中、2時間掛けて配達されることも…

「うちはパーティ会場のキッチンだけを借りて営業している宅配専門店舗なのですが、お客さんの目がないこともあって衛生状態はとてもじゃないけどいいとは言えない。宅配前の料理を置いてあるテーブルの脇で、掃き掃除もするし、夏の暑い時期には、スタッフが上半身裸で調理することもあるんです。信じられないでしょ」  デリバリーの手軽さと引き換えに、食中毒にはなりたくはない。
デリバリー

出前ポータルサイトの出現で、客席を持たずキッチンだけで稼働する出前専門店も増えているが、衛生面には疑念が残る……(写真はイメージです)

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