＜作り方＞ 1.ニンジン（1/2本）はよく洗って皮つきのまま千切りにし、耐熱容器に入れて、ごま油、酒、白だしを各大さじ1弱加え、ふわっとラップして電子レンジ（600W）で1分40秒ほど加熱する 2.ツナ（1/2缶）を加え、卵も割り入れて全体を混ぜ、再度ふわっとラップして電子レンジ（600W）で1分30秒ほど加熱して混ぜ、塩、コショウで味を調える ＜作り方＞ 1.ピーマン3個（105g）を耐熱容器に入れ、酒（大さじ1）をふる 2.ふわっとラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱して器に盛り、カツオ節とめんつゆ（3倍希釈）をかける 【料理研究家・リュウジ氏】 「帰宅して10分以内」、「材料費ほぼ100円」で作れるレシピなどがSNSで大反響を呼んでいる。『麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101』など著書多数 ― 野菜を食べまくる技術 ―