「得朝ささみかつ＆コロッケ定食」は税込490円で、2種類の揚げ物を食べられる定食。他には「焼きのり、みそ汁、ミニポテサラ、キャベツ」に加えて、小鉢が一品付きます。サイドメニューも充実しており、ワンコイン以下なのに侮れない内容量ですね。 　注文する際に小鉢を4種類の中から選べます。今回は冷奴を注文しました。冷奴は単品で頼むと100円します。冷奴にしては意外と高めな価格設定ですから、定食のセットに付いてくるのはお得感がありますね。 　とんかつをメインにしているお店だけあってソースの種類も充実しています。「ニンジン、特製、中濃、スダチ」の4種類。好みによって使い分けられるのは楽しいポイントかもしれません。中でも特製ソースは、ややピリ辛で味を引き締めてくれました。 　地味ながらもあると嬉しいのが「焼きのり」。朝ご飯を盛り上げてくれる存在です。 「ささみかつ」と「コロッケ」は、こんがりとキツネ色に揚がっていますね。盛り付けられたキャベツの量も頼もしい。皿の脇にあるポテトサラダは、マヨネーズが効いた濃いめの味わいでした。箸休めにもなる存在ですね。 　ささみかつはささみ1枚をまるごと揚げて、切り分けてあるタイプ。衣は薄くささみの割合が多いように感じられます。外はサクッとしており、中のささみはジューシーで弾力のある食感。ささみは脂身が少なく淡白な肉質なため、あと味はしつこくないです。朝から食べる揚げ物としては良いかもしれません。 　カリカリの衣に包まれたコロッケは、ペースト状に潰した「じゃがいも」と細かく刻まれた「にんじん」が混ざり合っています。じゃがいも本来の甘味が活かされた素朴な味わい。どこか懐かしさを感じる家庭的な仕上がりです。 　焼きのりは、特筆すべき点はありませんが、ほのかに香る磯の匂いが優しい気持ちにさせてくれます。得朝ささみかつ＆コロッケ定食は、おかずの量が充実していました。そのため、ご飯が足りなくなる場合がありますが、松のやはご飯のおかわりが無料ですから気にせず、お腹いっぱい食べられるでしょう。