コースの満足度をしっかり高めてくれたのは、メインのハンバーグでした。ハンバーグはビーフ100％という本格感を保ちながら、ペリグーソースを合わせた目新しさが魅力です。 ペリグーソースとは、フランス料理のソースの1つで、赤ワインなどのワイン類をベースにトリュフを加えて作られるもの。このソース、おいしさだけでなくたっぷり添えられているのが心をグッとつかまれるポイントでした。ライスにもよく合い、ソースをパンにつけて残さずいただきたくなるクセになる味わいです。 そして喜びの最高潮は、会計時に訪れました。ランチタイムにワインとドリンクバーをつけたところ、2人で4940円という価格でした。私がお邪魔した店舗はワインが240円だったので、190円の店舗だとさらに100円安くなる計算に。今の時代、このレベルの料理を5000円以内で楽しめるだなんて、本当に信じられません！