アニメ『あの花』の「あの」蒸しパンを作ってみた

* * *
材料:(当然、6人分)
薄力粉◆150g 砂糖◆35~40g 塩◆2g ベーキングパウダー◆4g 水◆150cc レーズン◆適量
1)薄力粉をふるいにかける

2) (1)の小麦粉に砂糖、塩、ベーキングパウダー、水を加え、ざっくり混ぜる
3)型に流し込み、レーズンを飾る
4)蒸気があがる蒸し器に入れ、15分程度蒸す
そして……完成!
* * *
表示の分量だと甘さは控えめ。酒にも結構、合います。 レーズンの甘酸っぱさが……また、よいのです。 実は当方、お菓子づくりは生まれて初めて。 それでも、ここまでできますので、よろしければ、お試しあれ!
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アニメ公式サイト 『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。』 http://www.anohana.jp/

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